Польза свинины при грудном вскармливании


Маммолог - консультации онлайн, Совокупные знания / Среда, Апрель 25th, 2018

Целых девять месяцев женщина постепенно готовит себя к тому, что скоро она станет мамой. Во время беременности она позволяет себе различные вкусовые причуды и излишества, и в каком шоке она находится, когда после родов приходится сесть на строгую диету. От таких перепадов в режиме питания у рожениц начинаются постродовые депрессивные состояния, ведь многим очень сложно отказать себе в любимой еде.

Как правило, после родов у женщины низкий гемоглобин из-за потери крови, поэтому многих тянет к мясным блюдам. И каково разочарование! Постный вареный кролик и телятина, которые в течение первого месяца проедаются и кормящая мамочка уже и смотреть на них не может. А хочется то жирненького сала, горячей свиной отбивной или даже шашлычка. Но можно ли такие калорийные блюда при грудном вскармливании?

Когда можно вводить мясное разнообразие?

Оптимальным временем для введения свинины и баранины, в ежедневный рацион кормящей считается тот день, когда ее малышу исполнится полгода, и она начнет давать ему прикорм. Естественно, далеко не все мамы в состоянии выдержать шестимесячную диету, тем более что вокруг витает столько соблазнов.

Вопросами о возможности введения жирных сортов мяса в еду мамы начинают засыпать педиатров едва ребенку исполниться месяц. Врачи рекомендуют как можно дольше подождать со свининой, так как жирные сорта мяса плохо перевариваются желудочно-кишечным трактом матери, а в лактационный период могут вызвать у малютки проблемы с пищеварением. После тогокак вашему малышу исполнится три месяца, тогда можно попробовать кусочек вареной свинины либо котлету, приготовленную на пару. Такой эксперимент стоит провести именно утром, чтобы на протяжении дня следить за реакцией ребенка. Если с животиком будет все в порядке, грудничок будет веселым и играть, а кожа будет чистой без высыпаний, то вы можете периодически кушать свинину, но ни в коем случае не острую, не жирную и не жаренную.

Свиная печень

Чтобы питание роженицы было полноценным и сбалансированным, а ее самочувствие вышло на норму после родов, ей рекомендуется употреблять в еду только качественные и свежие продукты, которые принесут ей пользу.

После родов, многие мамочки страдают от низкого уровня гемоглобина, который проявляется в головокружениях, апатии, нехватке сил. Естественно, для ухода за малышом нужно иметь много сил и терпения, поэтому при грудном вскармливании не стоит уж слишком сильно затягивать пояса и отказывать себе во всем подряд. При всей полезности крупяных каш, долго на них не протянешь, особенно если нужно оперативно вернуться в строй и стать любящей и всемогущей мамочкой.

Свиная печень – это, пожалуй, тот продукт, который действительно стоит попробовать при грудном вскармливании. Если у вашей малютки не возникнет аллергических реакций, то можете продолжать вводить ее в рацион. В свиной печени содержится много белка, микроэлементов и витаминов, а вот жира совсем чуть-чуть. Именно этот продукт рекомендуют кушать, чтобы повысить количество эритроцитов и уберечь себя от малокровия после родов. Есть печень можно в любом виде, кроме жареного.

Полезные блюда из свиной печени

Вообще, свиная печень намного жестче телячьей, поэтому чтобы приготовить ее вкусно и полезно нужно знать особый рецепт. Для приготовления полезного для кормящих мамочек блюда вам понадобится четыреста грамм свиной печени, один большой репчатый лук, зубок чеснока, стакан сметаны, по одной чайной ложке горчицы и муки, сто грамм молока, соль и растительное масло.

Для начала снимите с печени пленку. Если у вас это плохо получается, то окропите ее лимонным соком, тогда пленочка снимется в мгновении ока. Порежьте печень на небольшие кусочки по собственному усмотрению. Возьмите глубокую посудину, переложите туда порезанную печень и залейте ее молоком на тридцать минут. Это размягчит свиную печень. Когда она вымокнет, то слейте молоко, а ее – отожмите.

Поставьте сковороду на огонь, хорошенько ее прогрейте вместе с растительным маслом. Отжарьте мелко порубленный лук, добавьте туда печень, слегка подрумяньте в течение десяти минут.

В чашке взбейте горчицу, муку и сметану. Полученную жижу вылейте в сковороду и протушите печень в течение двадцати минут. В готовое блюдо добавляем специи и зелень и тушим еще пять минут. Не забывайте периодически помешивать, чтобы ничего не подгорело. Если печень еще жесткая, а жидкость испарилась, то посредине готовки можете добавить туда стакан воды.

В итоге должно получиться довольно вкусное блюдо, чем-то похожее на гуляш, которое подают с гарниром.

Еще вы можете приготовить печеночные котлеты на пару, которые получаются просто восхитительными и приносят кормящей мамочке полезную сытость, а также полное удовлетворение от вкусовых качеств этого блюда.

Для приготовления котлет пропустите через мясорубку четыреста грамм свиной печени, два репчатых лука, зубок чеснока. К полученному фаршу добавьте шесть ложек манки, понемногу соды, перца и соли. Чтобы полученное «тесто» не растекалось, добавьте панировочных сухарей. Слепите котлетки и приготовьте их в пароварке. Это блюдо внесет некую изюминку в переполненное диетическими продуктами меню кормящей мамы.

Сало при лактации

После родов хочется чего-то сытенького, кусочек сала с хлебушком или даже макарон, зажаренных шкварочками. Особенно сложно отказать себе в этих весьма аппетитных продуктах тем, кто до родов ел их постоянно.

Узнав о подобных пристрастиях роженицы, медики все же просят ее воздержаться от приема подобных продуктов, так как в сале очень много жира. Этот продукт крайне плохо переваривается и постоянно вызывает запоры, как у кормящей матери, так и у младенца. Тех, кто будет усердствовать в поедании сала в этот период, однозначно ожидают запоры, вздутие живота и другие проблемы в роботе желудочно-кишечного тракта.

Хотя, нельзя не учитывать и то, что в сале содержатся такое полезное вещество, как арахидоновая кислота, благодаря которой нормализуется обмен холестерина в организме. Кроме того, сало считают отменным антиоксидантом, который выводит из человеческого организма радионуклды и канцерогены.

На вопрос о том, можно ли маме при грудном вскармливании употреблять в еду свиное сало, можно сказать однозначное «Да». Правда, сало, как и любой другой продукт полезен, если им не сильно увлекаться. Так, кормящая мамочка может себе позволить скушать небольшой кусочек сала раз в пару дней, тогда это сильно не скажется на благосостоянии ее младенца. Таким образом, она обеспечит свой организм всеми нужными ему веществами, повысит свой иммунитет и жизненный тонус.

Обратите внимание на сало, которое вы собираетесь есть. Оно должно быть соленым и относительно свежим. Самым лучшим вариантом будет если вы сами купите свежее сало на рынке и засолите его.

Как приготовить полезное сало

Старайтесь покупать сало для засолки именно на рынке у бабушек, которые сами эту свинку выращивали. Так, вы точно приобретете более вкусный продукт, нежели тот, что продается в магазинах. Даже на рынке понюхайте сало, если оно свежее, то запах будет приятным.

Для засолки покупайте не слишком толстое сало, ведь чем оно толще, тем старее была свинья, и тем жестче оно будет. Самой оптимальной считается толщина сала от трех до шести сантиметров. Шкурка сала не должна иметь на себе щетины.

Купленное сало промойте дома под проточной водой, обсушите и после этого приступайте к непосредственной засолке.

Разрежьте сало на прямоугольные куски, измажьте солью и специями и засуньте, плотненько утрамбовав, в банку, поставьте в холодильник начетыре дня. По окончании этого срока достаньте из банки кусочек сала и попробуйте его. Если оно окажется вкусным, то соскребите с его поверхности остатки соли и специй и спрячьте готовый продукт в холодильник. Все, сало просолено и готово к употреблению даже при грудном вскармливании.

Можно ли свинину кормящим?

Целесообразность приема свинины при грудном вскармливании всегда было и остается весьма спорным вопросом. С одной стороны это жирный продукт, который плохо переваривается кишечником, а с другой – она вкусная и сытная.

Когда ребенку всего пару недель от роду, и мать начинает употреблять свинину, то у него однозначно начинают возникать различные проблемы с пищеварением – вздутие животика, колики, запоры. Поэтому медики протестуют против употребления свинины.

Хотя, всезнающие матроны, которые воспитали не одно поколение, прекрасно знают несколько хитростей – как можно и дите здоровым оставить и себя свининкой побаловать. Так, они советуют покупать свиную грудинку и готовить из нее котлеты на пару. И они, безусловно, правы! Ведь грудина считается мало ли не самой обезжиренной частью свиной туши и в 100 граммах содержится всего-навсего 174 калории.

Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании и вам запрещают употреблять свинину, то не печальтесь. Вы все же можете раз в несколько дней позволить себе скушать кусочек-другой, главное, чтобы мясо не было жаренным.

Можно ли свиной шашлык?

Всем известно, что мясо, которое было приготовлено на костре, всегда вкуснее и полезнее, нежели отварное, тушеное или жаренное. Поскольку шашлык готовится довольно быстро, то мясо сохраняет все полезные вещества, а вредный жир стапливается. С другой стороны, свинина, которая обуглилась на костре со всех сторон, несет в себе канцерогены.

Когда мама, чье дите находится на грудном вскармливанииобращается к врачу с вопросом овозможностью съесть свиной шашлык, то, как правило, слышит в ответ, что, конечно же, шашлыки кушать разрешается, но только из кролика, телятины или курицы. Такой ответ однозначно не нравиться никому, ведь хочется то конкретно свинины. Как же быть?

Здоровье ребенка всегда должно быть в приоритете, поэтому к врачам все же стоит прислушаться и сделать себе шашлык из более постного мяса, притом как маринад ни в коем случае не использовать майонез.

Кушать свиной шашлык можно уже после того, как вы начнете вводить своему малышу прикорм. Не забудьте начать с небольшой порции, чтобы ребенок постепенно привыкал к большей жирности молока.

Сало для кормящей мамы: как правильно есть и выбирать

Педиатры включают сало в список продуктов, употребление которых нежелательно при грудном вскармливании. Оно содержит насыщенные жирные кислоты, которые вредны для здоровья человека и тяжело усваиваются в еще неокрепшем организме грудничка. Каждая кормящая мама знает, что в первые три месяца жизни пищеварение маленького ребенка только адаптируется к новым условиям и часто негативно реагирует на те или иные продукты. В результате у грудничка могут появиться расстройства желудка и пищевая аллергия, а также колики.

Но это вовсе не означает, что при грудном вскармливании ничего нельзя кушать. Наоборот, рацион при лактации должен быть полноценным, комплексным и разнообразным. Строгую гипоаллергенную диету следует соблюдать лишь в первые 3-4 недели после родов. Затем в рацион постепенно вводят новые продукты и употребляют пищу в ограниченном количестве. Главное, не переедать и следить за самочувствием грудничка. Сало кормящей маме тоже можно кушать, но иногда и в малых количествах. Кроме вредных жиров, продукт содержит и полезные элементы.

Полезные свойства

Сало – сытный продукт, который быстро насыщает организм и наполняет его витаминами А, Д и Е. Витамин А или ретинол положительно влияет на состояние кожи и стимулирует рост волос, сохраняет остроту зрения. Витамин Е или токоферол нормализует гормональный фон, контролирует уровень холестерина в крови укрепляет сосуды. Это очень важно для кормящих, ведь организм женщины после родов сильно ослаблен.

Кроме того, сало выводит токсины и вредные вещества, растворяет канцерогены. Исследования доказывает, что оно предотвращает развитие онкологических заболеваний. Большую пользу приносит арахидновая кислота в составе продукта. Она обеспечивает нормальную гормональную активность и регулирует обмен холестерина.

Витамин Д очень важен для грудных детей, недостаток этого элемента приводит к ослаблению костей и развитию рахита. К сожалению, многие новорожденные сталкиваются с проблемой дефицита витамина Д. Наибольшая концентрация этого полезного элемента содержится в солнечных лучах, рыбе и рыбьем жире, овсяной каше и картофеле, сливочном и подсолнечном масле, а также в сале. Подробнее о пользе витамина Д для грудничков, читайте по ссылке http://vskormi. ru/children/vitamin-d-dlya-novorojdennogo/.

В состав сала входит 100 гр жиров, 39.2 гр насыщенных жирных кислот и 95 мг холестерина на 100 гр продукта. Кстати, сало содержит гораздо меньшее количество холестерина, чем сливочное масло. На 100 грамм продукта приходится 902 ккал. При грудном вскармливании важно соблюдать правила употребления пищи, чтобы не навредить организму мамы и малыша.

Как правильно употреблять и выбрать сало при ГВ

    Педиатры не рекомендуют пробовать сало в первые 5-6 месяцев после рождения малыша; В первый раз попробуйте маленький кусочек и понаблюдайте за реакцией грудничка. Пищевая аллергия проявляется в течение двух суток в виде отравления и нарушения стула, покраснения и отечности кожи, появления сыпи и зуда. Если у ребенка возникла негативная реакция, немедленно исключите продукт из меню. Что делать при пищевой аллергии у грудничка, читайте здесь; Если негативной реакции нет, сало можно иногда употреблять при грудном вскармливании; Кормящей маме можно кушать только соленое сало, в котором нет других специй, кроме сала. При кормлении грудью нельзя копченое сало, продукты с чесноком и большим количеством специй; Продукт должен быть свежим и желательно домашним, а не покупным; При грудном вскармливании лучше кушать свиное сало, а не кабанье. Оно более приятное на вкус и на запах. Но не увлекайтесь свининой и свиными продуктами, так как это жирная пища, которая тяжело переваривается и усваивается.

Как правильно выбрать сало

    Перед покупкой обязательно проверяйте документы на сало. На продукте обязательно должно стоять клеймо ветеринарной службы; Нельзя брать продукт желтого или серого цвета, так как это старый продукт. Свежее и качественное сало должно быть нежно-розового цвета с нежным сладковато-молочным ароматом; Перед покупкой можно слегка отковырнуть кусочек около шкурки. Если мясо хорошо отковыривается, это свинина; Толщина куска должна составлять 2-3,5 сантиметра; Качественный продукт слегка накалывается. Оно влажное, но не скользкое; Выбирайте кусок с брюшной части свиньи, так как оно самое лучшее и вкусное; Шкурка должна быть мягкая и гладкая без щетины.

Как засолить сало в домашних условиях

Засолку можно проводить быстрым сухим способом, при котором продукт будет готов уже через две-три недели, но хранится оно до одного месяца. Мокрый метод предполагает засолку в рассоле. Он более трудоемкий, но обеспечивает хранение сала на год. Горячий посол или варка устраняет вредные вещества из продукта за счет термической обработки. Это снижает риск отравления и заражения опасными инфекциями, которые часто содержит мясо животных.

Варка – наиболее безопасный способ засолки при грудном вскармливании. Сначала сало разрезают на пласты толщиной 3-4 сантиметра. Кусочки опускают в кипящую воду с луковой шелухой. Шелуха придаст продукту приятный золотистый оттенок, но никак не повлияет на вкус и состав продукта. В воду добавляют соль по вкусу и варят около 15 минут. Учтите, что при варке вода должна полностью покрывать кусочки. Сало натирают солью и перцем и убирают в холодильник до полного охлаждения. Такой продукт хранится около 6 месяцев.

Более быстрый рецепт засолки подразумевает, что сало режут на кусочки, натирают солью и перцем, выкладывают в пакет и оставляют при комнатной температуре на 12 часов. После на двое суток нужно убрать блюдо в морозильник. Такое сало можно есть лишь первые три-четыре недели после приготовления. Часто кусочки натирают потертым чесноком, однако чеснок при грудном вскармливании кушать не рекомендуется.

Сало при грудном вскармливании

Каждая кормящая грудью женщина после родов должна придерживаться особой диеты. Пересматривая свой ежедневный рацион питания, мамы отказываются от многих любимых и часто употребляемых продуктов. И это правильно, ведь здоровье ребенка теперь на первом месте. Желудочно-кишечный тракт малыша еще очень слабый и нежный. Вся пища, которую употребляет мама, через грудное молоко попадает в организм карапуза. Поэтому мамам следует быть предельно острожными в выборе продуктов питания.

Многие женщины, которые привыкли употреблять сало до и в период беременности, интересуются, можно ли есть его в период лактации? Как тут удержаться от хрустящей шкварочки с черным хлебом? Ведь к таким перекусам привыкли многие.

А ведь сало, оказывается, полезный продукт!

Перед тем как описать полезные свойства этого продукта, следует отметить, что он относится к запрещенной пище в период лактации. Употреблять его рекомендуется после того, как малышу исполнится три месяца.

В сале содержится много жирных кислот, которые плохо перевариваются желудком и могут нанести вред желудочно-кишечному тракту грудничка. Но есть и другая сторона медали: в нем содержатся такие витамины, как А, Е, Д и F. Свиной жир способствует укреплению иммунной системы и повышению общего жизненного тонуса. Не зря в народе сало называют наркотиком. Кто привык его употреблять, то потом уже сложно отказаться. Хотя бы раз в день хочется полакомиться маленьким кусочком. А его много и не съедите, ведь продукт довольно сытен. Достаточно съесть всего нескольких кусочков, и вы будете чувствовать сытость. Это отличная замена сладким кондитерским изделиям, от которых можно быстро поправиться. Ведь сало — своего рода тоже деликатес. К тому же в нем содержится намного меньше холестерина, чем в маргарине и сливочном масле.

В свином жире содержится также арахидоновая кислота, которая способствует гормональной активности и нормальному процессу холестеринового обмена в организме. Более того, он способен выводить токсины из организма и связывать радионуклиды. Известно, что кое-кто использует его для лечения онкологических заболеваний. Ведь наукой доказано, что в сале растворяются канцерогенные вещества.

Но это не значит, что, получив информацию о полезных свойствах любимого лакомства, вы должны сесть и наестся его вволю. Ни в коем случае! В период лактации можно съесть несколько маленьких кусочков. В противоположном случае у вас случится запор, соответственно, у малыша тоже. Кроме того, у крохи может вздуться животик. Это принесет страдания не только малышу, но и вам.

Рекомендации к употреблению сала в период лактации

Старайтесь покупать свежий натуральный продукт, выращенный на натуральных кормах. Лучше всего подойдет домашнее сало, купленное у знакомых людей. А если оно хорошо просмолено соломой, то будет еще вкуснее. Но в наше время такой деликатес трудно достать. Купив его, хорошо помойте под проточной теплой водой, пропитайте салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и хорошенько посолите. Сберегать продукт можно в стеклянной банке в холодильнике. Кто не любит соленого сала, его можно заморозить в свежем виде без предварительного засаливания. Не приобретайте свиной жир, приправленный разными специями. Это может навредить здоровью грудничка. В период лактации также запрещается употребление копченого сала.

Сначала попробуйте съесть совсем маленький кусочек этого деликатеса. Если на протяжении 24 часов ребенок чувствует себя нормально, то можете продолжить довольствоваться любимой пищей, но в умеренном количестве.

Подводя итоги и оценив все достоинства и недостатки этого продукта, с определенной долей уверенности можно сказать, что сало употреблять в период лактации можно, но в умеренном количестве. Однако важно помнить, что в вашем положении эта пища — настоящий деликатес. А деликатесом можно только полакомиться. Съев несколько маленьких кусочков лакомства, вы запасетесь полезными витаминами, улучшите свой жизненный тонус и повысите иммунную систему. Приятного аппетита вам и малышу!

Можно ли сало кормящей маме

Сало – любимый многими продукт, который вызывает жаркие споры о пользе и целесообразности его употребления. Сторонники здорового питания категорически против пищи такого рода. Но правильно ли это? Можно ли есть сало при грудном вскармливании? Будет ли оно полезно маме и малышу или от этого продукта лучше отказаться в период ГВ?

Польза и вред сала при ГВ

Можно ли сало кормящей маме? Чтобы понять, можно ли есть этот деликатес при ГВ, нужно разобраться, принесет он пользу или вред женщине и грудничку. Специалисты не рекомендуют употреблять в пищу сало на всем протяжении грудного вскармливания.

Запрет обоснован тем, что сало – продукт очень жирный и тяжело переваривается. В результате может вызвать запоры, кишечный дискомфорт (вздутие, газы, колики) у грудничка, а также расстройство пищеварения у матери. Однако стоит заметить, что речь идет о больших количествах продукта, когда он употребляется неконтролируемо.

В небольших количествах украинский деликатес приносит скорее пользу, чем вред.

    Большой процент жирности продукта положительно скажется на питательной ценности грудного молока. Витамин Е возвращает коже и волосам мамочки красоту, укрепляет стенки сосудов. Витамин А полезен для органов зрения и мамы, и малыша. Витамин D очень важен для новорожденных, так как предотвращает рахит. Арахидновая кислота участвует в регуляции и восстановлении нормального гормонального обмена. Из-за того, что продукт очень сытный, потребуется довольно небольшое количество, чтобы наесться и длительное время не ощущать чувство голода (пара кусочков сала с хлебом заменят обед, а калорий в бутерброде будет меньше, чем в тарелке каши). Продукт содержит значительно меньше холестерина, чем, например, любимое всеми сливочное масло. Деликатес не только не повышает холестерин, но даже помогает улучшить холестериновый обмен. Содержащийся в сале витамин F активно помогает организму бороться с ранними проявлениями атеросклероза. Продукт помогает связывать и выводить токсины и радионуклиды из организма. Современные исследования показали, что этот деликатес растворяет канцерогены и тем самым борется с раковыми заболеваниями, которые они вызывают.

Как можно заметить, плюсов в употреблении украинского лакомства гораздо больше, чем минусов. Можно ли есть сало при ГВ? Да, конечно. Но необходимо соблюдать ряд правил, чтобы продукт принес маме и малышу только пользу.

Правила употребления сала при кормлении грудью

Так как сало относится к условно полезным продуктам, то его употребление при ГВ должно быть очень продуманным и аккуратным:

    Первый раз пробовать деликатес можно не раньше того, как грудничку исполнится полгода. Для начала достаточно маленького кусочка (примерно 2х2 см), съеденного в утреннее время. После употребления сала необходимо наблюдать за малышом не менее суток, чтобы удостовериться, что продукт не отразился на его здоровье негативно. Если ребенок ведет себя спокойно, не появились сыпь, понос, запор, колики, то можно с уверенностью сказать, что сало не принесло ему вред. В следующий раз можно немного увеличить порцию. Кормящим мамам можно съесть не более 30г украинского лакомства в сутки. Большая доза уже может нести риск для самой женщины и грудничка. Нужно помнить, что этот деликатес довольно калорийный (более 900 Ккал на 100 г), поэтому мамочкам с лишним весом рекомендуется отказаться от подобной еды. Не стоит кушать подобную еду ежедневно, так как это довольно тяжелая пища для организма. В период ГВ тело женщины и так несет ощутимую нагрузку, не нужно заставлять его работать еще больше. Лучше всего есть сало с небольшим кусочком хлеба. Именно в таком виде оно наиболее полезно для организма.

Сало – это деликатес, и относиться к такой пище нужно соответственно. Для того чтобы получить удовольствие и пользу от продукта, достаточно небольшого кусочка. Не стоит употреблять его бесконтрольно: это только навредит!

Как выбрать сало, разрешенное при грудном вскармливании

При выборе этого деликатеса для стола кормящей женщины нужно учитывать несколько факторов:

    Покупное сало нужно есть с большой осторожностью, так как в состав может входить пищевая «химия» и консерванты, которые точно принесут вред малышу. Лучше всего совсем не покупать такие продукты в магазинах. Идеальный вариант – приобрести свежее сало и засолить его самостоятельно в домашних условиях. Хорошо перед покупкой попросить у продавца документы на продукцию. В бумагах обязательно должно стоять клеймо, говорящее о том, что товар проверен ветеринарной службой. У свежего сала бело-розовый цвет и молочный сладковатый аромат. Если деликатес серого цвета или имеется подозрительный затхлый запах, то его брать нельзя, скорее всего, он несвежий. Качественный продукт может быть слегка влажным на ощупь, но не скользким. Самое вкусное сало располагается на брюшной части поросенка. Перед покупкой лучше поинтересоваться у продавца, с какой именно части туши срезан продукт. Нужно обратить внимание на шкурку. Она должна быть ровная, мягкая, равномерной окраски, без подтеков крови и остатков щетины. Кормящей матери можно кушать только обычное соленое сало без специй и чеснока. Копченая разновидность продукта строго под запретом при ГВ!

Как посолить сало дома. Рецепт для кормящих мам

При грудном вскармливании лучше выбирать те рецепты, где сало нужно отваривать. Варка – это лучший способ обезопасить себя от отравлений и заражения инфекционными заболеваниями.

Для засолки лучше всего приобретать кусок толщиной не более 3-4 см. Если он толще, то его нужно разрезать на пласты указанной толщины. Затем подготовленные ломти складывают в кастрюлю с кипящей водой. Кастрюля выбирается так, чтобы вода полностью покрывала сало. Предварительно в воду нужно добавить 2-3 столовые ложки соли и горсть луковой шелухи. Шелуха придаст уже готовому деликатесу приятный золотистый оттенок. Варить сало нужно около 15-20 минут. После варки каждый кусочек нужно дополнительно натереть солью, перцем и чесноком. Для кормящих мамочек следует ограничиться только солью. Хранить лакомство нужно в холодильнике. Срок годности такого деликатеса 5-6 месяцев.

Кушать сало или нет – это должна решать только сама женщина. Если же вопрос решился в положительную сторону, то необходимо помнить о чувстве меры и выбирать только качественный продукт.

По материалам:

Http://womanjournal. org/materinstvo/kormlenie-grudyu/1441-polza-svininy-pri-grudnom-vskarmlivanii. html

Http://vskormi. ru/mama/mojno-li-salo-pri-grudnom-vskarmlivanii/

Http://grudnichok. info/story/salo-pri-grudnom-vskarmlivanii

Http://mladeni. ru/mamam/mozhno-salo-kormyashchey-mame